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  • Brasilien Yellow Bourbon Ganze Bohne

Brasilien Yellow Bourbon Ganze Bohne ArtNr.: 1085-1

Die leuchtend gelben Kaffeekirschen stehen für einen samtig-weichen Charakter mit fruchtig-süßem Geschmacksbild. Haselnuss- und Mandelaroma runden das Bouquet dieses Arabica ab.

Dieser hervorragende Kaffee, ist eine ganz besondere Arabica-Sorte aus dem weltweit größten Kaffeeanbauland Brasilien. Der Yellow Bourbon zeichnet sich aus durch seinen samtig weichen Charakter und sein süßliches, leicht fruchtiges Geschmacksbild, das durch einen Hauch von Haselnuss- und Mandelaromen abgerundet wird.

Der Yellow Bourbon ist eine sehr alte Arabica-Varietät, welche erst vor wenigen Jahren erneut kultiviert wurde und heute in der Kaffeeregion Cerrado im Südosten Brasiliens in einer Höhe von 900-1200m ü.NN. angebaut wird. Im Vergleich zu den meisten anderen Arabica-Sorten weisen die reifen Kirschen des Yellow Bourbon, wie der Name schon vermuten lässt, keine rote, sondern eine leuchtend gelbe Farbe auf. Die dadurch sehr aufwendige Ernte dauert von April bis September.

100% Röstkaffee
Lebensmittelunternehmen: Anton Hensler GmbH & Co. KG


Eignung

Filter 5 von 5
French Press 5 von 5
Vollautomat 3 von 5
Siebträger 3 von 5
Bialetti 2 von 5
Art
Ganze Bohne
Stärke
mild - 2 von 5
Röstgrad
medium - 3 von 5
Cremabildung
medium - 3 von 5
Süße
stark - 4 von 5
fruchtig feine Säure
stark - 4 von 5
Harmonie
stark - 4 von 5
Fülle
medium - 3 von 5
10,90 € 0.5 kg | 21,80 €/kg
9,90 € 0.5 kg | 19,80 €/kg
ab 5,40 € 0.5 kg | 19,80 €/kg
12,70 € 0.5 kg | 25,40 €/kg