Indonesien West Blue Java: füllig & süß | Hensler Kaffee
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  • Indonesien West Blue Java Ganze Bohne

Indonesien West Blue Java Ganze Bohne ArtNr.: 1106-1

Der sehr dezente erdige Charakter macht diese von Hand geerntete Spezialität zu einer Besonderheit unter den Java-Kaffees. Seine große Fülle mit süßlichem Aroma erinnert an helle Schokolade und Nüsse.

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Der West Blue Java ist ein geschmacklicher Ausreißer unter den Java Kaffees. Sein typisch erdiger Charakter ist wesentlich dezenter als aus der Ostregion. Dafür überzeugt er durch seine große Fülle und sein süßliches Aroma nach heller Schokolade und Nüssen, welches bei indonesischen Kaffees nur selten zu finden ist.

Der West Blue Java stammt aus dem Sunda Gebiet, eines der ältesten Kaffeeanbaugebiete auf der Insel Java. Leider hat sich der Kaffeeanbau überwiegend auf den Osten des Landes verlagert, so dass nur wenige Bauern den Kaffeeanbau im Westen erhalten. Angebaut wird der West Blue Java in einer Höhe von 1.400 m - 1.500 m ü.NN.. Er wird von Hand geerntet und verlesen bevor er nass aufbereitet und als Varietät vermarktet wird.

100% Röstkaffee
Lebensmittelunternehmen: Anton Hensler GmbH & Co. KG


Eignung

Filter 5 von 5
French Press 5 von 5
Vollautomat 4 von 5
Siebträger 3 von 5
Bialetti 2 von 5
Art
Ganze Bohne
Stärke
medium - 3 von 5
Röstgrad
medium - 3 von 5
Cremabildung
medium - 3 von 5
Süße
mild - 2 von 5
fruchtig feine Säure
sehr mild - 1 von 5
Harmonie
stark - 4 von 5
Fülle
medium - 3 von 5
10,90 € 0.5 kg | 21,80 €/kg
9,90 € 0.5 kg | 19,80 €/kg
10,90 € 0.5 kg | 21,80 €/kg