Papua Neu Guinea Plantation Sigri: kräftig & säurearmer Kaffee
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  • Papua Neu Guinea Plantation Sigri Ganze Bohne

Papua Neu Guinea Plantation Sigri Ganze Bohne ArtNr.: 1056-1

Reiche Aromenfülle trifft auf einen schweren Charakter: Aus geschmuggelten Blue Montain-Kaffeesamen in Papua Neuguinea angebaut, entwickelt diese Spezialität einen runden Geschmack mit kräftigem Körper und feinem Säuregehalt.

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Diese Kaffeespezialität zeichnet sich durch ihre reiche Aromfülle ebenso aus wie durch ihren schweren, gehaltvollen Charakter. Die Plantation Sigri bietet einen kräftigen Körper und einen Hauch feine Säure wirkt aber dennoch rund.

Die Insel Papua Neu Guinea liegt direkt unterhalb des Äquators, ihr Klima eignet sich folglich in besonderem Maße für den Anbau hochwertiger Kaffees. Dennoch hält Papua Neu Guinea nur einen sehr kleinen Teil des Weltmarktumsatzes. Begonnen wurde hier mit dem Kaffeeanbau Ende des 19. Jahrhunderts. In den 20er Jahren des letzten Jahrhunderts wurden von Jamaika aus Kaffee-Samen des berühmten Blue Mountain nach Papua Neu Guinea geschmuggelt und seither dort angepflanzt. Gewisse Kaffeekenner sind der Meinung, dass dieser Kaffee in Papua Neu Guinea, aufgrund des fruchtbareren Bodens, noch besser gedeiht. Die Plantation Sigri stammt aus einer Anbauhöhe von 1300 bis 1800 m ü.NN. Ihr Hauptanbaugebiet liegt am Mount Hagen und in der Region Poponetta. Der Kaffee wird nass aufbereitet.

100% Röstkaffee
Lebensmittelunternehmen: Anton Hensler GmbH & Co. KG


Eignung

Filter 5 von 5
French Press 5 von 5
Vollautomat 3 von 5
Siebträger 3 von 5
Bialetti 2 von 5
Art
Ganze Bohne
Stärke
medium - 3 von 5
Röstgrad
medium - 3 von 5
Cremabildung
medium - 3 von 5
Süße
medium - 3 von 5
fruchtig feine Säure
medium - 3 von 5
Harmonie
stark - 4 von 5
Fülle
stark - 4 von 5
9,90 € 0.5 kg | 19,80 €/kg
12,70 € 0.5 kg | 25,40 €/kg
10,90 € 0.5 kg | 21,80 €/kg