Schümli Kaffee im Hensler Onlineshop kaufen
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1 Stück | 25,99 €/Stück
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Schümli Kaffee von Hensler – für herausragenden Café Crème

„Schümli Kaffee“ nennen Kaffeekenner eine besondere Kaffeemischung, die speziell zur Zubereitung von Café Creme in Vollautomaten entwickelt wurde. Für den Schümli Kaffee von Hensler kombiniert unsere erfahrene Röstmeisterin Elisabeth Hensler einzelne sortenreine Kaffees mit feinem Händchen und geübter Nase – nach einem traditionellen, streng geheimen Rezept. So erhalten Sie auch mit Ihrem Kaffeevollautomaten eine unverwechselbare Crema. Kaufen Sie unsere besondere Eigenkreation im Online Shop.

Perfekte Crema durch sorgfältig zusammengestellte Kaffeemischungen

Ein Vollautomat bzw. eine Kolbenmaschine pressen heißes Wasser mit hohem Druck durch frisch gemahlenes Kaffeemehl. Erst durch dieses Brühverfahren entfaltet der Schümlikaffee seinen vollen Geschmack und entwickelt seine typische Crema – bzw. sein „Schümli“, dem er auch den Namen verdankt. Doch wichtig ist, dass Sie die richtige Kaffeemischung verwenden, die auf diese Maschinen optimal abgestimmt ist. Das besondere Merkmal unserer Mischungen ist, dass Sie auch bei schnellen Durchlaufzeiten und großer Wassermenge ein hocharomatisches und keinesfalls übersäuertes Ergebnis erhalten. Wir stimmen die geschmacklichen Vorteile der einzelnen sortenreinen Kaffees perfekt aufeinander ab und kreieren dadurch ganz neue Kaffeespezialitäten, die Sie im Online Shop kaufen können.

Schümli Mischungen: Ein gut gehütetes Geheimrezept unserer Röstmeisterin

Die genaue Entwicklung der Schümli Mischungen erfordert ein langjähriges Know-How und ist folglich ein streng gehütetes Geheimnis unserer Röstmeisterin. Doch so viel sei verraten: Alle unsere Bohnen rösten wir im Trommelröstverfahren bei mittleren Temperaturen zwischen 220° und 230° Celsius und längeren Röstzeiten von 18 bis 22 Minuten. So entfalten sie ihr volles Aroma und wir beseitigen jegliche Schadstoffe. Wir führen gerne ganz verschiedene Sorten zusammen – erst so entstehen unvergleichliche Aromen. Unser klassischer Schümli Kaffee Crema, den Sie auch im Online Shop finden können, ist zum Beispiel ein echter Internationaler: Für die Kaffeemischung kombinieren wir asiatischen und mittelamerikanischen Arabica mit brasilianischem Santos und einer kleinen Menge hochwertigem asiatischen Robusta.

Qualität von Anfang an durch sorgsame Kontrollen

Ungern überlassen wir bei der Herstellung unserer Kaffees etwas dem Zufall. Produktmuster prüfen wir deshalb akribisch auf Geschmack, Aroma und Aussehen. Werden unsere hohen Ansprüche erfüllt, kaufen wir den Kaffee ein. Sind einzelne Sorten in der von uns gewünschten Qualität am Weltmarkt nicht erschwinglich, verzichten wir lieber. Unsere Bohnen bezieht unsere Kaffeerösterei seit vielen Jahren von denselben Händlern und Importeuren. So ist es für uns am einfachsten, gleich bleibende Qualität zu garantieren – damit Sie nur das Beste in Ihrer Tasse haben!

Unmittelbarer Versand für schnellsten Kaffeegenuss

Damit Ihr Kaffee frisch ist und auch frisch schmeckt, rösten wir jeden Tag. Gleich nach der Röstung wird unser Schümli Kaffee vakuumverpackt. Um Ihren Lieblingskaffee so schnell wie möglich genießen zu können, versenden wir sofort nach Eingang Ihrer Bestellung in unserem Online Shop.

Wählen Sie gleich jetzt aus unserem umfangreichen Sortiment von Kaffeebohnen – wir bringen unsere einzigartigen Crema-Spezialitäten auf schnellstem Weg zu Ihnen!