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Fairtrade Kaffee – guten Gewissens genießen

Den Rohkaffee unter fairen Bedingungen zu beziehen, ist nur die erste Stufe der Treppe zu unserem exquisiten Röstkaffee. Zusätzlich überprüfen wir alle Produktproben, die uns erreichen, auf Aussehen, Geschmack und Aromen. Erst danach veredeln wir die Bohne in unserer hauseigenen Rösterei: Im Trömmelröstverfahren verleiht unsere Röstmeisterin Elisabeth Hensler dem Kaffee seinen einzigartigen würzig-aromatischen Charakter.

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Bio Espresso Honduras Fairtrade
Für Schokoladen-Liebhaber: Der Bio Espresso Honduras hat eine feine Kakaonote und duftet süß nach Karamell – ein milder, aber dennoch aromatischer...
Bio Espresso Peru Fairtrade
100% Hochland-Arabica mit Karamellnote: daraus besteht unser milder Espresso mit Bio-Siegel, den ein volles und harmonisches Aroma kennzeichnet.
Bio Honduras Fairtrade
Bio Honduras steht für vollendete Harmonie. Ein weicher Charakter, ergänzt durch eine süßliche Note, vollendet den mittelkräftigen Körper....
Bio Peru Fairtrade
Peru zählt zu den Hauptproduzenten von Bio- und FairTrade-Kaffees. Unser Bio Peru zeigt wieso – ein weicher Charakter mit feiner Karamellnote ergänzen...
Bio-Espresso Mischung Fairtrade
Nussig, würzig und vollaromatisch: Unsere Bio-Espresso Mischung zeichnet sich durch einen klassischen und dennoch milden Charakter mit wenig Säure aus.
Bio-Schümli Kaffee Crema Fairtrade
Vollmundig und würzig: Das ist unser Bio-Schümli Kaffee Crema aus garantiert biologischem Anbau. Die Kaffeemischung enthält 80% Arabica- und 20%...
ab 5,60 €
0.5 kg | 21,80 €/kg
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Geschenkset 1: Lindau Fair
Geschenk Set bestehend aus 1 x 250g Lindau Fair Bio Kaffee gemahlen, 1 x 250g Lindau Fair Bio Espresso gemahlen. 100% Arabica Kaffee.
14,99 €
1 Stück | 14,99 €/Stück
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Geschenkset 4: Unsere Besten
Geschenk Set bestehend aus 1 x 250g Schümli Kaffee Crema, 1 x 250g Espresso Grande ganze Bohnen
14,99 €
1 Stück | 14,99 €/Stück
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Lindau Fairtrade Bio Espresso
Ein klassischer Espresso mit feiner Karamellnote: Mit EU-Bio- und TransFair-Siegel leistet er unseren Beitrag zur lokalen Agenda der Stadt Lindau.
ab 5,70 €
0.5 kg | 21,00 €/kg
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Lindau Fairtrade Bio Kaffee
Globale Partnerschaft, die man schmeckt: Kräftiger und aromatischer Arabica aus Mittel- und Südamerika mit TransFair-Siegel – der Lindau Fair ist unser...
ab 5,30 €
0.5 kg | 18,80 €/kg
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Primeros Amores Bio & Fairtrade
Der Primeros Amores ist ein komplexer Filterkaffee, der Aroma und Temperament vereint – direkt von mittel- und südamerikanischen Kleinbauern bezogen und...
Santa Monica Bio & Fairtrade
Eine feine Karamell-Note und das volle Aroma prägen den ausgeglichenen Charakter des Santa Monica. Die mit EU-Bio- und TransFair-Siegel ausgezeichnete...
5,50 €
0.25 kg | 22,00 €/kg zum Produkt
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Wir rösten jeden Tag frisch und verpacken danach sofort vakuumdicht. Gleich im Anschluss an Ihre Bestellung geht Ihr Kaffee auf seine letzte und wichtigste Reise – in Ihre Tasse.

Alle Fairhandelskriterien auf einen Blick

Wir fördern den fairen Handel mit den Rohkaffeeproduzenten und bereicherten unser Sortiment um Kaffees mit dem TransFair Siegel bereits im Jahr 1994: Wir waren eine der ersten deutschen Kaffeeröstereien, die als Lizenznehmer dem TransFair e.V. beitrat.

Für Fair Trade Kaffee mit dem TransFair-Siegel gibt es spezielle „Fairhandelskriterien“. Die wichtigsten davon sind:

  • Direkter Einkauf der Bohnen bei den Kleinbauern-Genossenschaften
  • Vereinbarung langfristiger Lieferbeziehungen mit den Kaffeebauern
  • Importeure müssen den Kooperativen auf Wunsch eine Vorfinanzierung gewähren (bis zu 60% des Kaufwertes)
  • der Kaffeepreis liegt mindestens 0,10 $/lb, bei Bio-Kaffee mindestens 0,20 $/lb höher als der jeweilige Weltmarktpreis

Zudem zahlen wir als Lizenznehmer je 500g Röstkaffee, den Sie in unserem Shop online kaufen, eine Lizenzgebühr von 0,11 Euro an den TransFair e.V. Natürlich entrichten wir diese Gebühr völlig unabhängig vom festgelegten Mindestpreis für die Kaffeebohnen.

Strenges Kontrollsystem für alle Beteiligten

Alle an der TransFair-Handelskette beteiligten Organisationen, Firmen, Produzentenorganisation, Exporteure und Importeure unterliegen dem strengen Kontrollsystem der Zertifizierungsgesellschaft FLO-CERT. Wichtigstes Kontrollinstrument ist die Durchführung und Auswertung von Inspektionen nach einheitlichen Verfahren.

Diese Kontrollen stellen sicher, dass alle gesiegelten Produkte tatsächlich fair gehandelt wurden und die Mehreinnahmen den Produzentenorganisationen in den Erzeugerländern zufließen. So verhindert der TransFair e.V., dass billiger Kaffee die Existenz von Millionen Kleinbauernfamilien in Afrika und Lateinamerika gefährdet.